サンヨー食品「東京 青葉中野本店 中華そば ゆず唐辛子ペースト付き」実食レヴュー！名店の鯵の再現はいかに？

サンヨー食品

「東京　青葉中野本店　中華そば　ゆず唐辛子ペースト付き」

このカップ麺のPRポイント（HPより）

東京の人気ラーメン店「青葉　中野本店」の中華そばの味わいを再現しました。

なめらかさとつるみが特徴のコシのある中太めんです。ポークとチキンの動物系のうまみと鰹、さば、煮干しの魚介系のうまみの絶妙なバランスが特徴の味わい深いスープです。ゆず唐辛子のピリッと辛く、爽やかな風味を味わえます。具材はチャーシュー、ナルト、メンマ、ねぎの組み合わせです。

【リンク】東京　青葉中野本店　中華そば　ゆず唐辛子ペースト付き

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メンマ、細切りチャーシュー、ネギがお目見えしますね。さて、お湯を注いでみましょう！

-スープ-

スープは、鶏ガラやとんこつを効かせたしょうゆ味のスープに、魚介の風味を効かせた味わいとなってます。そこに加えるゆず唐辛子がアクセントとなり、柚子のさわやかな香りが食欲をそそります。バランスの良いスープです。

-麺-

麺は中太のフライ麺です。丸麺形状であまり縮れていません。PRでは、なめらかさとコシを感じさせれる麺とありますが。あまりコシは感じられませんでした。が！、口に入れたときのなめらかさはなかなか好印象です。

-具-

具は、細切りチャーシューがメインとなりますが、ボリューム感はそんなに感じられません。しかし、値段帯から考えると合格点だと思います。

栄養成分表、原材料

総カロリーはあっさりとしたスープからは、意外な397kcalと少し高めです

総評

スープの鶏ガラ、魚介の旨味に加え、ゆず唐辛子がアクセントとなりしっかり調和の取れたバランスの良いスープに仕上がっており、麺はなめらかさを感じさせる一品でした。

個人的な好き度合い

★★★☆☆(3)

※良いと思ったポイント

①鶏ガラ、魚介の旨味に加え、ゆず唐辛子がアクセントとなったスープ

②なめらかさを感じさせるフライ麺

ご馳走さまでした！

サンヨー食品 サッポロ一番 東京青葉中野本店 中華そば 12入 価格:2,501円 (2019/8/25 23:17時点) 感想(0件)

サンヨー食品「サッポロ一番 和ラー 博多 鶏の水炊き風」実食レヴュー・・AKBver

サンヨー食品「サッポロ一番 和ラー 博多 鶏の水炊き風」

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このラーメンのPRポイント（HPより）

福岡産はかた地どりを使用した鶏のうまみが凝縮したコクのある塩味スープに、野菜のうまみと和風だしをほんのりときかせ、鶏の水炊き風に仕上げました。 具材は鶏つみれとシャキシャキとしたキャベツに、さわやかな風味のねぎ、人参を加え、彩りよく仕上げました。弊社独自の製法を用いることで、コシがあり、湯伸びが少なく密度感のあるなめらかなめんで、生めんにひけをとらない食感です。

【リンク】サンヨー食品「サッポロ一番 和ラー 博多 鶏の水炊き風

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水炊きの鶏つみれがゴロゴロと入っています。その他はキャベツやネギ、ニンジンです。

-スープ-

強い塩味の口当たりの後には、鶏の旨味が深い余韻を与えてくれます。

-麺-

ほどよいコシのある中細麺です。

-具-

このつみれがとても美味しいです。

栄養成分表、原材料

314kcalです。やや低めです

総評

鶏の旨味・風味を美味しく感じられる水炊きに仕上がっていて、

塩味の口当たりや鶏の旨味が濃厚です。

個人的な好き度合い

★★★★☆(4)

※良いと思ったポイント

濃厚ながら鶏の旨味を感じさせるスープのバランスがとても良い。

ご馳走さまでした！

サンヨー食品「サッポロ一番 カップスター みそ」

サンヨー食品「サッポロ一番　カップスター　みそ」とは？

何年も前から、近所で見なくなったカップスター。つい最近できたドラックストアのカップ麺コーナーにあったのでつい手に取ってしまいました。今回はサンヨー食品「サッポロ一番　カップスター　みそ」をレヴューしたいと思います。

 このラーメンのPRポイント（HPより）

スープは濃厚な白湯のポークエキスをベースに、厳選した数種のみそ（米みそ、豆みそ）を合わせ、ガーリックの風味をほどよくきかせたみそ味スープです。みそを練り込んで味付けをしためんは、みその風味が感じられ、スープとよくなじむように仕上げました。具材は国産豚肉を使用したポークダイス、コーン、キヌサヤ、ねぎを組み合わせました。

【リンク】サッポロ一番 カップスター みそ

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かやくは味付け豚肉加工品、コーン、きぬさや、ネギですね。

-スープ-

うんうんこれです。小さい頃に食べていたサッポロ一番の味噌ラーメンの味です。シンプルなみそ味といったらこのサッポロ一番なんではないでしょうか。

-麺-

細麺のちぢれ麺、なかなか歯ごたえの弾力があり美味しいです。

-具-

うーん、具は正直言ってちょっと微妙です。同価格帯のカップ麺にくらべてやはり劣ります。特にポークダイスはあまりお肉感がないように感じました。ただ国産具材を使用しているとのことなのでその点を考慮するとジャンクじゃない味わいを目標にしたということなのでしょうか？

その他の点で言えば、コーン、ネギ、きぬさやの色どりはなかなかいいです。

総評

懐かしい味わい！なによりみその香りがいいですね。

個人的な好き度合い

★★★☆☆(3)

※いいところ

シンプルながら王道のみその味

ご馳走さまでした！

栄養成分表、原材料

ご馳走さまでした。

サンヨー食品 サッポロ一番　カップスター みそ　79 g ×12個入 1ケース 価格:1,425円 (2019/8/25 23:21時点) 感想(0件)